Hakim

Hakim

Mozzarella classique et la mozzarella di bufala

La mozzarella est l’un des fromages italiens les plus populaires, utilisé dans de nombreux plats comme les pizzas, les salades ou encore les pâtes. Cependant, il existe plusieurs variétés de mozzarella, dont les plus courantes sont la mozzarella classique et…

Les bienfaits de l’huile d’olive dans la cuisine italienne

L’huile d’olive est l’un des ingrédients les plus emblématiques de la cuisine italienne, souvent décrite comme l’« or liquide ». Utilisée depuis des millénaires, elle ne se contente pas d’ajouter une saveur unique aux plats, elle est également reconnue pour…

Les secrets d’une pizza parfaite : de la pâte à la garniture

Rien n’égale une bonne pizza, cuite à la perfection avec une pâte croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur, et garnie d’ingrédients frais et savoureux. Chez La Pizza, à Saultain, nous avons fait de cet art culinaire une spécialité. Aujourd’hui, nous…